剧情介绍
《阿爷厨房》第四季
目前在tvb热播
本辑节目设有南海篇章
将带观众走进乡村寻味时鲜
大顶苦瓜、罗村朗沙笋……一批南海原生态美食，已在上周播出的节目中率先亮相，星级主持李家鼎、谭玉瑛都大赞“好味”！
上周节目精彩回顾▼
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本周节在本周即将播出的节目中，鼎爷会继续带你寻味九江河鲜、大沥秋茄、里水无花果，还会向西樵大饼非遗传承人“拜师学艺”，敬请关注~
" 节目信息
时间：本周晚上10:30
平台：翡翠台（tvb）
跟住tvb搵南海味
西樵·旺阁渔村
开门七件事，柴米油盐酱醋茶！
在上周播出的节目中，一开篇，鼎爷就带着谭玉瑛姐姐走进南海已有20多年历史的老字号，解锁“旺阁”酿造技艺的奥秘。
" “旺阁”自制酱料始终坚持天然生晒
桂城·二家嫂猪脚姜
连鼎爷都未曾想到，在南海城央竟有一方岭南庭院，藏着一道600多年的广府“月子美食”——猪脚姜，用柴火煲出来的阵阵醋香令人食指大动~
" 黑枣、丁香、圆肉、黄精、姜黄、党参、桂皮、当归，再多加一味罗汉果，上好的秘方令“二家嫂”的姜醋更添一份甘润，难怪两位主持都吃过返寻味。
" 狮山·年年好景酒楼
两位主持还走进田垄摘瓜。形似雷公凿的大顶苦瓜是苦瓜中上品，含糖量比一般苦瓜要高出10%，煎炸焖炖煮刺身皆宜~
" 鼎爷在南海谭边村
“好多嘢吃啊！”一席108道菜的大顶苦瓜宴和苦瓜三宝手信，让谭玉瑛姐姐惊呼原来苦瓜菜式不止苦瓜炒牛肉。
" 最佳品味期：每年4-8月
狮山·仙竹阁
“可以亲自挖笋，好雀跃！”闯进朗沙笋之乡（南海罗村朗沙社区），一派竹基鱼塘的景致尽显田园风情。鼎爷在这里挖到了一根10多斤重的靓笋。
" 汁鲜！爽甜！无渣！是两位主持总结出来的吃后感
" 最佳品味期：每年5-9月
丹灶·翰林苑
在丹灶仙岗村，两位主持更化身农夫，深入荷花塘中开挖新藕。即挖即吃别具农家风情~
" " 在“武术之乡”南海，两位主持除了吃吃吃，当然少不了入乡随俗耍起功夫。果然好功架
" 据悉，此次《阿爷厨房》从踩点到开拍的筹备时间超过月余，今年8月20日至25日正式录制，一连六日游遍南海七镇街吃尽特产美食，节目组一行人都被色香味俱佳的南海美食以及文化底蕴深深吸引！
" 谭玉瑛透露：“有美食的地方就有我，此次的南海之旅，尝试到了很多闻所未闻的传统菜式，通过美食也领略到了南海深厚的岭南文化。”
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本周晚上10:30锁定翡翠台！
南海味道值得你拥有
