剧情介绍
新中国建立以后，中国共举行过五次天下评酒会，在其时时酿酒工业尚处于整理恢复阶段的艰辛前提下尚能举行五届，现在前提优渥为什么不再举行了呢?
从古至今，酒一直是人民经济和国度税收的紧张支持。1949年新中国建立时，国度经济千疮百孔，各行各业百废待兴。为复兴酿酒工业，由周恩来总理亲身倡导，1952年国度轻工业部在北京举行了第一届评酒会。
处于其时的艰辛的情况和不景气的酿酒行业，朱梅、辛海庭等酒界老前辈，仍凭据“道德崇高”、“广受好评”、“汗青深远”、“具备酿造特点”等前提，层层甄选出四款白酒荣膺“中国名酒”名称.
分别是贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、陕西西凤酒。
朱梅先生
辛海庭先生
上述四大名酒，自此成为中国白酒四大根基香型的典范代表。此中，茅台代表的是酱香型，泸州老窖代表的是浓香型，汾酒代表的是幽香型，西凤酒则代表着其余香型。
这次评酒会在天下惹起壮大触动，激动了酒类产品市集贩卖荣誉的大幅进步，在酒企业中不但树立了典范，并且各地掀起了学优秀、赶优秀的群众运动，全行业掀起了生成新上涨。
今后，国度又分别于1963年、1979年、1984年、1989年，举行了四次天下评酒会。首届“四大名酒”中的茅台、泸州老窖、山西汾酒连任了五届“中国名酒”名称，西凤酒连任了四届，它们作为标杆引领着全部白酒行业五次天下性评酒会，彻底凭据口感和品格评知名酒，最大程度上包管了评选的平正性和巨子性。但为什么1989年举行的第五届评酒会，竟成了“后无来者”的“绝唱”呢?
上世纪80、90年代，蜕变开放后，我国商品经济飞速开展，在各酒企自力核算、自大盈亏的市集前提下，受经济利益的影响，天下评酒会的含金量出现了必然程度的降落。
为护卫“中国名酒”这一名称的巨子性，国度决然决意停办天下评酒会。是以，1952年“四大名酒”已成“绝唱”，是天下白酒行业不行复制的极峰。
相比于本日的优秀手艺理念和建筑工艺，几十年前的天下评酒会显得分外“俭朴”。“其时乃至没有给四大名酒颁布奖牌或奖状，只是把评选的后果发布出来罢了。即使云云，四大名酒还是中国白酒行业的“头领者”，可见其时评酒会的“含金量”。虽评酒会不再举行，但其影响力至今仍在。
