剧情介绍
一个由一碗汤开始的故事,你看过了么?一部卖座但是被批判的体无完肤的电影,却还是吸引了很多女孩托着男友挤进电影院,就为了虐心的哭一通。我到认为,这是一部讲述美味的爱情故事。
一碗西红柿土豆咸笋汤的故事
喜欢一种味道有没有特别的原因?因为芬芳?因为一种味道让你想起谁?因为一种味道让你感受到幸福?西红柿土豆咸笋汤是什么味道?妈妈的味道?爱情的味道?看过这部电影后,很多人都想知道,到底这个汤是什么味道的?最简单的食材、最能有回忆的食物,我想它的味道一定是最平常的,不用放很多调味料,只是用最普通的烹饪手法将食材原有的味道,还原出来就是这个汤的味道。
为了追寻这爱情的味道,我买到最基本的食材,土豆要用新下的小土豆,这样才够甘甜,对于何俏俏来说这是妈妈的味道,妈妈的味道最温暖,我想象着他们之间的爱情,想着这汤应该有的味道,想着悄悄会怎么想。“我只想为你做一辈子的饭”。突然我想到了我心中的那个人,突然很想做饭给他吃,也许我现在做的这个汤,他不会喝到,那我也想将这味道重现。
西红柿土豆咸笋汤的做法
买了最漂亮的西红柿和土豆,将它们清洗干净,把土豆去皮切成小块,西红柿也切成小块。北方的小超市没有咸笋只能用冬笋代替,将冬笋切成电影里的那种笋片,用盐腌制伪装成咸笋的样子。到底怎么做这道汤呢?如果是妈妈的味道应该做法很简单,因为最简单的味道最美味,这个是万年不变的道理。于是凭着感觉将平底锅烧热倒上橄榄油,将土豆煸炒出香味,再放上西红柿和腌制好的笋翻炒几下。经过高温的煸炒,两种食材的香味一下子充满了整间厨房,那种自然的香味没有任何的调味,竟然可以如此的诱人,我迫不及待的想尝到这个汤的滋味,于是将这些炒好的食材倒入汤锅,加入清水等待它煮沸。透明的锅子里汤水慢慢地沸腾,汤的香味也越来越纯正。我尝了一下味道,其实如果不加任何修饰这汤就已经有了最质朴地甘甜,来自土豆和西红柿本身的香甜。我告诉自己,料理食物跟追求爱情一样不要心急,慢慢煮才能等到最好的味道。看到锅中翻滚的汤水,我又记起了何俏俏说:“我要为你做一辈子的饭。”我的思绪一下就飘出了这个厨房。好吧,如果可以一辈子,都吃我做的东西好么?不管味道是否地道,不管刀工是否娴熟,不管饭菜是否煮熟,我都想为心中的人做一辈子的饭,只为等那个人说一句“好吃”……汤锅冒着热气,汤煮的差不多了,打开盖子可以闻到笋的鲜味、西红柿的酸甜和土豆的甘甜,调味只用加一点盐就可以了,盐可以把汤中的甜味带出来。甜,是所有人都喜欢的味道,它代表幸福和喜悦。李升说,只要看到悄悄的微笑那就是甜。于是我记住了这道汤的味道,是一种甘甜,这样的甜代表厮守在一起的爱情,是那种只要一想起某个人,心里就会绞着疼的那种感觉。有痛才会有爱,有爱必定有回忆。
今年流行找一个厨师谈恋爱
看了这部电影有多少女孩暗自下决心希望嫁一个厨师?但是何俏俏却说,自己要为李行做一辈子的饭,守着一个厨师为什么要亲自下厨?如果你喜欢料理,我想不用我多说你就明白,能给自己爱的人准备一桌美食是多么幸福的事情。我曾经采访过几个厨师,他们都说回到家里以后不再想开火做饭,作为一个美食编辑来说也一样,回到家中也不想给做好的食物拍造型拍摄,每天看了太多的美食图片和文字,早就疲惫,这个时候就是想吃到家常的味道,让自己的身心都有放松。我想悄悄肯定也是这样想的吧,用美食将爱传递出去,是最简单最直接的方式,没有什么能比美食更能安抚人心的了。
爱情很容易跟美食扯上关系,早就有“想拴住他的心就必须拴住他的胃”的道理,为他精心准备一桌美食成为时下最流行的生活方式。突然间会厨艺成为了恋爱的一种新技能。从北京遇上西雅图开始美食的元素就开始在电影里出现,不论人们的生活水准有多高,最后还是会被能为她跑几条街买豆浆油条的男人打动。不论人们的精神追求有多高,最后还是会被为她做一块巧克力蛋糕的男人征服。试想一下一个英俊帅气的男生可以一手拿着一束娇艳的玫瑰,一手拿着亲自烘烤的蛋糕,是一件多么美妙的画面。彭于晏饰演的李行正巧就是这样的厨师,有一项技能、体面的工作,你不开心了还可以哄你说“我给你做好吃的。”这个可比技术宅帮你编写代码要更实惠吧,因为有句话说的好,“这个能当饭吃吗”?人类生存没有什么能比饭更重要,那些浪漫的话语最后都抵不过一块红烧肉能给人带来纯粹的力量。
如果有一天你能找到一个“愿意为你做一辈子饭”的人,那么就好好坐下,等待他为你制作的独一无二的美食,记住那个味道,那就是认真、全心全意的味道。我不知道做饭到底是不是需要所谓的天赋,我只知道料理的时候心里想着谁,跟写文字一样,想传达给对方的是一种什么样的情感。
这碗甘甜的西红柿土豆咸笋汤,里面都是幸福的甘甜,在我每次被想念压的喘不过气的时候我会想起它的味道,那味道让我记住想念的痛,心里就会绞着疼的那种感觉。